ผู้เขียน หัวข้อ: วิธีการทำ ข้าวตู  (อ่าน 7054 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ หนูแจ๋วอินเตอร์

  • กินนรอัครกวี

  • *
  • กระทู้: 418
  • กดถูกใจ: 1 ครั้ง
  • คะแนนกลอน 2

วิธีการทำ ข้าวตู
« เมื่อ: ตุลาคม 14, 2009, 05:26:00 pm »



วิธีทำข้าวตู
ส่วนผสม

     1.ข้าวสวยตากแห้ง                        10   ถ้วย
     2.น้ำตาลมะำพร้าว  หรือน้ำตาลปี๊บ      500  กรัม
     3.มะพร้าวขูดขาว                          500  กรัม
     4.น้ำ                                           1   ถ้วย




วิธีทำ

1. นำข้าวสวยที่ตากแห้งมาคั่วให้เหลืองกรอบและหอม บดให้ละเอียด ตวงให้ได้ 4 ถ้วย

2. ใส่น้ำกับน้ำตาลในกระทะทอง ตั้งไฟกลางให้เดือด พอน้ำตาลละลายยกลง กรองด้วยผ้าขาวบาง ตั้งไฟอีกครั้ง ใส่มะพร้าวขูดลงกวนจนเหนียว ยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น

3. ค่อย ๆ ใส่ข้าวคั่วลงคลุกเคล้าให้เข้ากันจนปั้นได้ เมื่อข้าวคั่วถูกน้ำตาลจะพอง อมน้ำตาลและนิ่ม

4. ปั้นเป็นรูปใข่ หรือจะอัดใส่พิมพ์ที่มีอยู่ แล้วค่อย ๆ เคาะออกก็ได้ ให้ทำจนหมด

5. อบด้วยควันเทียน เก็บใส่ขวดโหล ปิดฝาให้สนิท






URL:http://www.sonthayaonline.com/forums/viewthread.php?tid=3881
อ่านสูตรการถนอมอาหารต่างๆ เพิ่มเติม   คลิก...

 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 




แห่งความรัก

รักเขาข้างเดียว อ้อนวอน ความคิดถึง ความห่วงใย เสียใจน้อยใจ คำกลอนอกหัก กลอนอำลา กลอนประชด วันสำคัญ
กลอนอวยพร ธรรมะสอนใจ กลอนธรรมชาติ งานประพันธ์ อารมณ์เพลง ตามใจฉัน กลอนจากนิทาน ห้องรวมกลอน ผลงานครูกวี คำคม
กลบท บทอาขยาน ต่อกลอน
กลอน | เมนูอร่อย | สูตรอาหารเจ | ชูการ์ไกรเดอร์ | จักรยาน | ดาวน์โหลดเกมส์ฟรี | ริลัคคุมะ | คำคม | อาหารสุขภาพ | เครื่องมือการเกษตร | ทศชาติชาดก | แบบเหล็กนั่งร้าน | วัสดุก่อสร้าง | รวม โน๊ตขลุ่ย | อาหารต้านมะเร็ง | ต้นไม้น่าปลูก | เพิ่มเว็บไซต์ฟรี | ฝากภาพฟรี

 

ติดต่อหรือแจ้งปัญหาได้ที่ กล่องข้อความ Facebook

POEM FLUTE MATERIAL MTB KAMKOM SUGAR MENU CANCER HEALTH VEGETARIAN