ผู้เขียน หัวข้อ: สูตรวิธีการทำ ข้าวเกรียบงา  (อ่าน 9631 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ หนูแจ๋วอินเตอร์

  • กินนรอัครกวี

  • *
  • กระทู้: 418
  • กดถูกใจ: 1 ครั้ง
  • คะแนนกลอน 2

สูตรวิธีการทำ ข้าวเกรียบงา
« เมื่อ: ตุลาคม 14, 2009, 05:37:06 pm »



สูตรการทำข้าวเกรียบงา

ส่วนผสม

               1. ข้าวสารข้าวกล้อง                     5    ถ้วย
               2. งาดำคั่ว                                  1    ถ้วย
               3. น้ำตาลปี๊บ                           3  1/2  ถ้วย
               4. มะพร้าวทึนทึก                         1     ลูก
               5. เกลืือป่น                                1/2   ช้อนโต๊ะ
                6. น้ำ                                        5     ถ้วย
วิธีทำ

1. กะเทาะกะลามะพร้าวออก ฝานเนื้อมะพร้าวเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วซอยเป็นเส้นเล็ก

2. ซาวข้าวสารข้าวกล้องทิ้งน้ำ 1 ครั้ง แช่ทิ้งไว้ 1 คืน นำไปโม่กับน้ำให้หมดน้ำ
และข้าวสาร ไม่ต้องทับน้ำ ตวงให้ได้ 5 ถ้วย

3. ผสมข้าวสารกล้องที่โม่กับน้ำตาล นวดให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด ใส่มะพร้าว งาดำ เกลือ คนให้เข้ากัน

4. นำไปละเลงให้เป็นแผ่นกลมในถาด ทิ้งไว้สักครู่ พอแห้งแซะออกจากถาด เรียงบนตะแกรง
นำไปตากแดดจนแห้งสนิท เก็บใส่ขวดโหล ปิดฝาให้สนิท และหมั่นเอาออกตากแดด

5. เมื่อจะรับประทาน นำมาปิ้งไฟอ่อน ๆ จนสุกหอม



หาสูตรการถนอมอาหารต่างๆ เพิ่มเติม   คลิก...
URL:http://www.sonthayaonline.com/forums/viewthread.php?tid=3888



 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 




แห่งความรัก

รักเขาข้างเดียว อ้อนวอน ความคิดถึง ความห่วงใย เสียใจน้อยใจ คำกลอนอกหัก กลอนอำลา กลอนประชด วันสำคัญ
กลอนอวยพร ธรรมะสอนใจ กลอนธรรมชาติ งานประพันธ์ อารมณ์เพลง ตามใจฉัน กลอนจากนิทาน ห้องรวมกลอน ผลงานครูกวี คำคม
กลบท บทอาขยาน ต่อกลอน
กลอน | เมนูอร่อย | สูตรอาหารเจ | ชูการ์ไกรเดอร์ | จักรยาน | ดาวน์โหลดเกมส์ฟรี | ริลัคคุมะ | คำคม | อาหารสุขภาพ | เครื่องมือการเกษตร | ทศชาติชาดก | แบบเหล็กนั่งร้าน | วัสดุก่อสร้าง | รวม โน๊ตขลุ่ย | อาหารต้านมะเร็ง | ต้นไม้น่าปลูก | เพิ่มเว็บไซต์ฟรี | ฝากภาพฟรี

 

ติดต่อหรือแจ้งปัญหาได้ที่ กล่องข้อความ Facebook

POEM FLUTE MATERIAL MTB KAMKOM SUGAR MENU CANCER HEALTH VEGETARIAN