Poem Kaweeclub กวีคลับดอทคอม
กรกฎาคม 29, 2015, 10:53:54 pm *
ยินดีต้อนรับคุณ, ผู้เยี่ยมชม กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
  หน้าแรก   เว็บบอร์ด   ช่วยเหลือ ค้นหา Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  

ข่าวประชาสัมพันธ์
กดอ่านเพิ่มเติมประกาศทั้งหมด
อ่านเพิ่มเติม (คลิกเพื่อแสดง / ซ่อน)

หน้า: [1]   ลงล่าง
 

Poem Tags:สูตรวิธีการทำหมูยอrecipearticle food
ผู้เขียน หัวข้อ: สูตรวิธีการทำ หมูยอ  (อ่าน 50909 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 2 ผู้เยี่ยมชม กำลังดูหัวข้อนี้
หนูแจ๋วอินเตอร์





สูตรวิธีการทำ หมูยอ

ส่วนผสม

1. เนื้อแดง               1   กิโลกรัม
2. มันแข็ง               300   กรัม
3. น้ำแข็งป่น            375   กรัม
4. เกลือป่น            13   กรัม
5. พริกไทยขาวดำ            16   กรัม
6. ผงชูรส               2   กรัม
7. น้ำตาลทราย            15   กรัม
8. ฟอสเฟต            2   กรัม
9. น้ำเปล่า               18   กรัม
10. น้ำมันหอย            23   กรัม
11. แป้งมัน               40   กรัม

วิธีทำ

1. เนื้อหมูเลาะมัน พังผืด เอ็นเหนียว ออกนำไปบดให้ละเอียด
2. มันหมูนำไปบดให้ละเอียด
3. นำมันหมูและเนื้อหมูที่บดละเอียดแล้ว ไปแช่เย็น (ช่องฟรีช) ประมาณ 30 นาที
4. นำเนื้อหมู และมันที่บดแล้วลงในเครื่องผสมเติมน้ำปลา น้ำมันหอย แล้วเดินเครื่องค่อย ๆ เติมเกลือป่น น้ำตาล ผงชูรส และน้ำแข็งครึ่งหนึ่งก่อน
5. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว โรยแป้งมัน พริกไทย และน้ำแข็งที่เหลือให้หมด
6. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ปิดเครื่อง ใช้เวลาตี 13-15 นาที (การทดสอบส่วนผสมเหนียว ใช้ไม้พายตักขึ้นแล้ว ไม่หล่น)
7. บรรจุแบบพิมพ์หรือห่อด้วยใบตอง ต้ม 75 c จนกระทั่งวัดอุณหภูมิแกนได้ 72 c แช่น้ำ 10 c นำไปเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 2-4 c


หาสูตรการถนอมอาหารต่างๆ เพิ่มเติม  คลิก...



Poem Tags:สูตรวิธีการทำหมูยอrecipearticle food

สำหรับฟอรั่ม
(BBC Code)
สำหรับเว็บไซต์ / บล็อก
(HTML)

หน้า: [1]   ขึ้นบน
 
 
กระโดดไป:  





แห่งความรัก

รักเขาข้างเดียว อ้อนวอน ความคิดถึง ความห่วงใย เสียใจน้อยใจ คำกลอนอกหัก กลอนอำลา กลอนประชด วันสำคัญ
กลอนอวยพร ธรรมะสอนใจ กลอนธรรมชาติ งานประพันธ์ อารมณ์เพลง ตามใจฉัน กลอนจากนิทาน ห้องรวมกลอน ผลงานครูกวี คำคม
กลบท บทอาขยาน ต่อกลอน
กลอน | เมนูอร่อย | สูตรอาหารเจ | ชูการ์ไกรเดอร์ | จักรยาน | ดาวน์โหลดเกมส์ฟรี | ริลัคคุมะ | คำคม | อาหารสุขภาพ | เครื่องมือการเกษตร | ทศชาติชาดก | แบบเหล็กนั่งร้าน | วัสดุก่อสร้าง | รวม โน๊ตขลุ่ย | อาหารต้านมะเร็ง | ต้นไม้น่าปลูก | เพิ่มเว็บไซต์ฟรี | ฝากภาพฟรี

 

ติดต่อหรือแจ้งปัญหาได้ที่: Email arttmc@hotmail.com หรื กล่องข้อความ Facebook

POEM FLUTE MATERIAL MTB KAMKOM SUGAR MENU CANCER HEALTH VEGETARIAN
Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.6 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC
SimplePortal 2.3.2 © 2008-2010, SimplePortal | Thai language by ThaiSMF


| Sitemap
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.101 วินาที กับ 30 คำสั่ง (คำคมคลับ adds 0.019s, 2q)

Google เข้าชม หน้านี้เมื่อ 20 ชั่วโมงที่แล้ว