ผู้เขียน หัวข้อ: สูตรวิธีการทำ เส้นบะหมี่  (อ่าน 15417 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ หนูแจ๋วอินเตอร์

  • กินนรอัครกวี

  • *
  • กระทู้: 418
  • กดถูกใจ: 1 ครั้ง
  • คะแนนกลอน 2

สูตรวิธีการทำ เส้นบะหมี่
« เมื่อ: ตุลาคม 14, 2009, 07:49:45 pm »



สูตรวิธีการทำ เส้นบะหมี่
ส่วนผสม

   1. แป้งสาลี 1/2 กิโล
   2. น้ำด่าง* 2 ช้อนกินข้าว
   3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
   4. เกลือป่น 1 ช้อนชา


วิธีทำ

    * ร่อนแป้งแล้วพักไว้
    * ให้เอาไข่ไก่, น้ำด่าง, เกลือป่น คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน
    * แล้วเทแป้งลงนวด ไม่ต้องใส่น้ำเพิ่ม นวดประมาณ 15 นาที
    * โรยแป้งบนกะบะที่เราจะรีดแผ่น เมื่อเรารีดแผ่นแป้ง ก็ให้ตัดเป็นเส้่นๆ แล้วใช้แป้งโรยเส้นไว้
    * แต่ถ้าเรามีผสมแป้ง, เครื่องรีดแป้งให้เป็นแผ่น, และเครื่องทำเส้น เราก็ควรใช้เพื่อประหยัดเวลา เพิ่มการผลิต จะได้ส่งตลาดได้มากขึ้น



หาสูตรการถนอมอาหารต่างๆ เพิ่มเติม   คลิก...

 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 




แห่งความรัก

รักเขาข้างเดียว อ้อนวอน ความคิดถึง ความห่วงใย เสียใจน้อยใจ คำกลอนอกหัก กลอนอำลา กลอนประชด วันสำคัญ
กลอนอวยพร ธรรมะสอนใจ กลอนธรรมชาติ งานประพันธ์ อารมณ์เพลง ตามใจฉัน กลอนจากนิทาน ห้องรวมกลอน ผลงานครูกวี คำคม
กลบท บทอาขยาน ต่อกลอน
กลอน | เมนูอร่อย | สูตรอาหารเจ | ชูการ์ไกรเดอร์ | จักรยาน | ดาวน์โหลดเกมส์ฟรี | ริลัคคุมะ | คำคม | อาหารสุขภาพ | เครื่องมือการเกษตร | ทศชาติชาดก | แบบเหล็กนั่งร้าน | วัสดุก่อสร้าง | รวม โน๊ตขลุ่ย | อาหารต้านมะเร็ง | ต้นไม้น่าปลูก | เพิ่มเว็บไซต์ฟรี | ฝากภาพฟรี

 

ติดต่อหรือแจ้งปัญหาได้ที่ กล่องข้อความ Facebook

POEM FLUTE MATERIAL MTB KAMKOM SUGAR MENU CANCER HEALTH VEGETARIAN