สูตรวิธีการทำ ปลาส้ม

(1/1)

หนูแจ๋วอินเตอร์:
เมนูอร่อย ง่ายๆ


สูตรวิธีการทำ ปลาส้ม  
ส่วนผสม

1. ปลกตะเพียน         1   กิโลกรัม
2. เกลือ            400   กรัม
3. ผงรสดี            1   ช้อนโต๊ะ
4. ข้าวสุก            100   กรัม
5. กระเทียม         100   กรัม
6. น้ำเปล่า            1   กิโลกรัม

วิธีทำ

1. ล้างทำความสะอาดปลา เอาไส้ออกให้หมด
2. ใช้มีดบั้งที่ตัวปลา
3. ผสมเกลือกับน้ำเปล่า คนให้ละลาย
4. นำปลามาแช่ในน้ำเกลือประมาณ 2-3 ชั่วโมง
5. ใช้มือจับดูปลาให้ปลามีลักษณะแข็ง ๆ
6. พอแช่ได้ที่นำมาล้างน้ำเปล่าทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
7. คลุกกับข้าว กระเทียม ผงรสดี
8. นำไปบรรจุลงในถุงพลาสติก
9. ทิ้งไว้ประมาณ 4-5 วัน จนเปรี้ยว
10. นำไปทอดก่อนรับประทาน


หาสูตรการถนอมอาหารต่างๆ เพิ่มเติม  คลิก...

นำร่อง

[0] ดัชนีข้อความ

สถิติของเว็บเรา

QR-CODE

 กลอน | เมนูอร่อย | สูตรอาหารเจ | ชูการ์ไกลเดอร์ | จักรยาน | ดาวน์โหลดเกมส์ฟรี | ริลัคคุมะ | คำคม | อาหารสุขภาพ | เครื่องมือการเกษตร | ทศชาติชาดก | แบบเหล็กนั่งร้าน | วัสดุก่อสร้าง | รวม โน๊ตขลุ่ย | อาหารต้านมะเร็ง | รับปรึกษาปัญหาความรัก | ต้นไม้น่าปลูก  |  เพิ่มเว็บไซต์ฟรี