กวีคลับดอทคอม : สังคมดีๆ ของคนรัก กลอน
กรกฎาคม 03, 2015, 06:07:22 am *
ยินดีต้อนรับคุณ, อาคันตุกะกวีคลับ กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
  หน้าแรก   เว็บบอร์ด   ช่วยเหลือ ค้นหา ติดต่อเรา!! Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  

ข่าวประชาสัมพันธ์
ประกาศ

Administrator Comment แจ้งเตือนสำหรับสมาชิกผู้ไม่หวังดีกับเว็บกวีคลับ ทางเราของสงวนสิทธิ์ในการยกเลิกบัญชีของท่านและลบกระทู้ทั้งหมดทิ้งทันทีหากตรวจสอบพบ กรุณาอ่านกฎของเราด้วยเพื่อสิทธิ์และประโยชน์ของตัวท่าน คลิกเพื่ออ่าน

สำหรับเว็บไซต์ต้องห้าม ที่ห้ามลงในบอร์ดเด็ดขาดมีดังนี้ เว็บไซต์เกี่ยวการพนัน เว็บไซต์หนังโป้อานาจารต่างๆ เว็บไซต์หมิ่นเบื้องสูง เว็บไซต์เกี่ยวกับการเมือง เราขอสงวนสิทธิ์ลบทิ้งทันทีหากตรวจสอบพบ และที่สำคัญเราจะสงหลักฐานทั้งหมด รวมถึงเลข IP ของผู้โพสต์ ให้กับ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หรือ ICT มีหลายเว็บที่เราส่งไปให้ ICT แล้วถูกบล๊อก เราจะไม่ขอเอ่ยชื่อเว็บไซต์ดังกล่าวในทีนี้ให้เป็นที่เสื่อมเสีย เว็บไซต์เราเป็นแหล่งให้ความรู้และเปิดโอกาสให้เด็กผู้ใหญ่และผู้สูงอายุได้มีส่วนร่วมในการแต่งกลอนและอ่านกลอน ดังนั้นหากท่านใดที่คิดจะลงบทความที่เป็นที่เสื่อมเสีย น่ารังเกียจในกลุ่มคนสังคมส่วนใหญ่ หรือ สร้างความแตกแยกในสังคม ก็ขอให้คิดไว้ด้วยว่าลูกหลานของท่านอาจจะนั่งอ่านบทความที่ท่านเขียนอยู่ก็ได้

Global Moderator Comment สวัสดีครับ หากเพื่อนๆคนใด มีความสนใจในด้านการแต่งกลอน หรือ อยากลองแต่งกลอนร่วมสนุกกับเราดูบ้าง
ก็สามารถ สมัครสมาชิก เพื่อเข้าร่วมสนุก แต่งกลอนกับสมาชิกของเราได้ที่นี่ครับ
สมัครสมาชิก

Moderator Comment แจ้งสมาชิกทุกท่าน สำหรับการฝากรูปภาพเพื่อใช้ประกอบบทกลอน ทางผู้ดูแลขอแนะนำให้สมาชิกทุกท่านฝากรูปไว้บนโฮสของกวีคลับเพื่อป้องกันรูปศูนย์หายหรือถูกลบในอนาคต ซึ่งปัจจุบันมีปัญหาเกี่ยวรูปหายหลายกระทู้มาก เพื่อลดปัญหารูปภาพประกอบบทกลอนหาย ทางผู้ดูแลจึงขอแนะนำให้สมาชิกทุกท่าน ฝากรูปภาพไว้ที่นี่ครับ
หน้า: [1]   ลงล่าง
 
ผู้เขียน หัวข้อ: สูตรวิธีการทำ ไส้กรอกอีสาน  (อ่าน 57964 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 อาคันตุกะกวีคลับ กำลังดูหัวข้อนี้

หนูแจ๋วอินเตอร์

กินนรอัครกวี


*

คะแนนกลอน 2
ออฟไลน์ ออฟไลน์

« เมื่อ: ตุลาคม 14, 2009, 08:39:00 pm »

ถูกใจ หรือ แชร์ สิ่งนี้ให้เพื่อนของคุณ




เมนูอร่อย ง่ายๆ



สูตรวิธีการทำ ไส้กรอกอีสาน

ส่วนผสม

   1. หมูเนื้อแดง 10 กิโลกรัม
   2. หนังหมูติดมัน 2.5 กิโลกรัม
   3. ไส้หมู 1 กิโลกรัม
   4. กระเทียม 1/2 กิโลกรัม (กระเทียมกลีบเล็ก)
   5. ข้าวสุก 2 กิโล
   6. พริกไทยพอประมาณ
   7. เกลือพอประมาณ
   8. ผงชูรสนิดหน่อย


วิธีทำ

    * ให้นำไส้หมูมาล้างให้สะอาด และอย่าลืมกลับด้านในออกมา เพื่อขูดเอาเมือกออกให้หมดจนไส้ใส ระวังอย่าให้ไส้หมูขาดนะ
    * ให้เตรียมหมูเนื้อแดงมาบดหยาบๆ ไว้
    * ส่วนหนังหมูก็ให้ต้มพอสุก แล้วหั่นเป็นฝอยบางๆ เตรียมไว้นะ
    * นำกระเทียมมาสับให้ละเอียด แต่อย่าแกะเปลือกออกนะ เพราะจะทำให้หอมมากขึ้น
    * แล้ว ให้นำเนื้อหมู, หนังหมู, ข้าวสุก, กระเทียม, พริกไทย, เกลือ และผงชูรส นวดรวมกันประมาณ 15 นาที แลัวหมักที่ไว้ประมาณ ครึ่งชั่วโมง เพื่อให้ออกรสเปรี้ยว
    * หลังจากนั้น ให้กรอกใส่ไส้หมูที่ทำสะอาดไว้แล้ว
    * วิธี การกรอก อาจใช้เครื่องกรอกก็ได้ถ้ามี หรือถ้าคุณคิดจะทำเป็นอาชีพจริงๆ ราคา / เครื่องประมาณ 2,000 บาท แต่ถ้ายังไม่มีทุน หรือยังไม่แน่ใจว่าจะทำเป็นอาชีพดีหรือเปล่า ก็อาจใช้ปากขวดพลาสติก ตัดเป็นกรวย แล้วกรอกก็ได้เช่นกัน
    * เมื่อ คุณกรอกเสร็จแล้ว ให้ใช้เชือกเล็กๆ ผูกเป็นระยะ ยาวตามที่ต้องการ แล้วนำไปแขวนตากลมไว้ ให้ไส้หมูแห้งตึง แล้วส่งขาย หรือย่างขายได้เลย


** เคล็ดลับการทำไส้กรอกอีสาน

    * คือ การล้างไส้หมู ถ้าล้างไม่ดีจะทำให้มีกลิ่น จึงควรขยำกับเกลือพร้อม ๆ กับขูดเมือกออก และในการใส่กระเทียม หรือพริกไทย อย่ามากเกินไปนะ



หาสูตรการถนอมอาหารต่างๆ เพิ่มเติม  คลิก...
บันทึกการเข้า
TAGS:สูตรวิธีการทำไส้กรอกอีสาน

หน้า: [1]   ขึ้นบน
 
 
กระโดดไป:  

11


counter create hit

กลอนรัก

กลอนแอบรัก กลอนอ้อนวอน กลอนคิดถึง กลอนห่วงใย กลอนน้อยใจ กลอนอกหัก กลอนอำลา กลอนประชด กลอนวันสำคัญ
กลอนอวยพร กลอนธรรมะ กลอนอิงธรรมชาติ งานประพันธ์ กลอนอารมณ์เพลง กลอนตามใจฉัน คำคม,คำขวัญ บทอาขยาน ห้องรวมกลอน รวมผลงานกลอนครูกวี
                   
 กลอน | เมนูอร่อย | สูตรอาหารเจ | ชูการ์ไกรเดอร์  | จักรยาน | ดาวน์โหลดเกมส์ฟรี | ริลัคคุมะ | คำคม | อาหารสุขภาพ | เครื่องมือการเกษตร | ทศชาติชาดก | แบบเหล็กนั่งร้าน | วัสดุก่อสร้าง | รวม โน๊ตขลุ่ย | อาหารต้านมะเร็ง | ต้นไม้น่าปลูก | เพิ่มเว็บไซต์ฟรี  | ฝากภาพฟรี
 
POEM FLUTE MATERIAL MTB KAMKOM SUGAR MENU CANCER HEALTH VEGETARIAN
     
Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.6 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC
SimplePortal 2.3.2 © 2008-2010, SimplePortal | Thai language by ThaiSMF


| Sitemap
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.087 วินาที กับ 30 คำสั่ง (คำคมคลับ adds 0.016s, 2q)

Google เข้าชม หน้านี้เมื่อ 3 ชั่วโมงที่แล้ว