10/3/2556 วิธีทำ ยำมะม่วงใส่ปูจืด
กวีคลับดอทคอม : สังคมดีๆ ของคนรัก กลอน
เมษายน 17, 2014, 10:27:02 pm *
ยินดีต้อนรับคุณ, อาคันตุกะกวีคลับ กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
  หน้าแรก   เว็บบอร์ด   Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก เพิ่มเว็บไซต์  

ข่าวประชาสัมพันธ์
ประกาศ
Global Moderator Comment สวัสดีครับ หากเพื่อนๆคนใด มีความสนใจในด้านการแต่งกลอน หรือ อยากลองแต่งกลอนร่วมสนุกกับเราดูบ้าง
ก็สามารถ สมัครสมาชิก เพื่อเข้าร่วมสนุก แต่งกลอนกับสมาชิกของเราได้ที่นี่ครับ
สมัครสมาชิก     
หน้า: [1]   ลงล่าง
 
ผู้เขียน หัวข้อ: วิธีทำ ยำมะม่วงใส่ปูจืด  (อ่าน 5018 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 อาคันตุกะกวีคลับ กำลังดูหัวข้อนี้
   

หนูแจ๋วอินเตอร์

กินนรอัครกวี


*

คะแนนกลอน 2
ออฟไลน์ ออฟไลน์
กระทู้: 419



Level 16 : Exp 58%
HP: 0.1%

คะแนนชื่นชม
ชื่นชมคนอื่น: 8
ได้รับคำชม: 6


« เมื่อ: ตุลาคม 15, 2009, 01:56:03 am »

advertisement
 


วิธีทำ  ยำมะม่วงใส่ปูจืด


ส่วนผสม

   
 ปูจืดตัวขนาดกลาง    5-6    ตัว

 มะม่วงเปรี้ยวซอยเป็นเส้น  1    ถ้วยตวง
 กุ้งแห้ง    2?    ช้อนโต๊ะ
 ถั่วลิสงคั่ว    2    ช้อนโต๊ะ
 หอมแดงหัวใหญ่ซอย    50    กรัม
 กระเทียมไทยแกะเปลือก    5    กลีบ
 พริกขี้หนูแห้งทอด    5-10    เม็ด
 คื่นช่ายซอยหยาบ    2    ก้าน
 น้ำเชื่อม    3    ช้อฯโต๊ะ
 น้ำปลา    1?    ช้อนโต๊ะ
 น้ำมะนาว    1    ช้อนโต๊ะ
 ผักกาดหอมสำหรับรองจาน

วิธีทำ

   1. หาก ไม่แน่ใจว่าปูที่ซื้อมาสะอาดหรือไม่ ให้ล้างปูให้สะอาดก่อน จากนั้นแกะตะปิ้ง และดึงถุงลมด้านในทิ้งไป ส่วนกระดองปูเก็บไว้ใส่ด้วยกันหรือจะทิ้งไปก็ได้  จากนั้นสัปปูครึ่งตัว ส่วนก้ามปูหากใหญ่มากให้ทุบเบาๆพอแหลก จากนั้นนำใส่ในภาชนะมีฝาปิดหรือจะปิดด้วยฟิมล์ถนอมอาหารก็ได้ เก็บเข้าตู้เย็นช่องแข็งพักไว้
   2. โขลกพริกขี้ หนูแห้งทอดกับกระเทียมจนละเอียดตักใส่ชามผสม จากนั้นใส่น้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำปลาลงไปคนพอให้เข้ากัน ชิมรสปรุงตามชอบให้หวานนำเพราะเราจะต้องใส่มะม่วงเปรี้ยวลงไปอีก จากนั้นใส่ กุ้งแห้งและหอมแดงอยลงไป คนอีกครั้ง จึงใส่ปูจืดที่แช่เย็นลงไป ตามด้วยมะม่วงซอยเป็นเส้น และถั่วลิสง คนให้เข้ากันอีกครั้ง อย่าคนแรงมาก
   3. ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอม เสิร์ฟ



ที่มา  siammoo
หาสูตรการทำอาหารต่างๆ เพิ่มเติม   คลิก...

กลอน | เมนูอร่อย|สูตรอาหารเจ | ชูการ์ไกลเดอร์ | จักรยาน | ดาวน์โหลดเกมส์ฟรี |ริลัคคุมะ | คำคม | อาหารสุขภาพ | ต้นไม้น่าปลูก | เครื่องมือการเกษตร | แบบเหล็กนั่งร้าน | วัสดุก่อสร้าง |รวม โน๊ตขลุ่ย | อาหารต้านมะเร็ง | รับปรึกษาปัญหาความรัก | เพิ่มเว็บไซต์ฟรี
บันทึกการเข้า

สำหรับฟอรั่ม
(BBC Code)
สำหรับเว็บไซต์ / บล็อก
(HTML)

TAGS:

หน้า: [1]   ขึ้นบน
 
 
กระโดดไป:  


สถิติของเว็บเรา

QR-CODE

 กลอน | เมนูอร่อย | สูตรอาหารเจ | ชูการ์ไกลเดอร์ | จักรยาน | ดาวน์โหลดเกมส์ฟรี | ริลัคคุมะ | คำคม | อาหารสุขภาพ | เครื่องมือการเกษตร | ทศชาติชาดก | แบบเหล็กนั่งร้าน | วัสดุก่อสร้าง | รวม โน๊ตขลุ่ย | อาหารต้านมะเร็ง | รับปรึกษา | ต้นไม้น่าปลูก |ปัญหาความรัก  |  เพิ่มเว็บไซต์ฟรี 
 

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.6 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC
SimplePortal 2.3.2 © 2008-2010, SimplePortal | Thai language by ThaiSMF
| Sitemap
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.044 วินาที กับ 30 คำสั่ง (คำคมคลับ adds 0.007s, 2q)
Google visited last this page 18 ชั่วโมงที่แล้ว
PageRank Checking Icon