กวีคลับดอทคอม : สังคมดีๆ ของคนรัก กลอน
กันยายน 02, 2014, 08:58:24 pm *
ยินดีต้อนรับคุณ, อาคันตุกะกวีคลับ กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
  หน้าแรก   เว็บบอร์ด   Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก เพิ่มเว็บไซต์  

ข่าวประชาสัมพันธ์
ประกาศ
Global Moderator Comment สวัสดีครับ หากเพื่อนๆคนใด มีความสนใจในด้านการแต่งกลอน หรือ อยากลองแต่งกลอนร่วมสนุกกับเราดูบ้าง
ก็สามารถ สมัครสมาชิก เพื่อเข้าร่วมสนุก แต่งกลอนกับสมาชิกของเราได้ที่นี่ครับ
สมัครสมาชิก     
หน้า: [1] 2 3   ลงล่าง
 
ผู้เขียน หัวข้อ: ราดหน้าหมี่กรอบ  (อ่าน 9134 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 อาคันตุกะกวีคลับ กำลังดูหัวข้อนี้

จันทร์เจ้าขา
ก็เพราะว่าเธอคือของขวัญที่สวรรค์ให้มา

ผู้ดูแลบอร์ดกลอน


*

คะแนนกลอน 71
ออฟไลน์ ออฟไลน์
เพศ: หญิง
กระทู้: 848

I'm not perfect BUT I'm limited edition



Level 23 : Exp 63%
HP: 0.1%

คะแนนชื่นชม
ชื่นชมคนอื่น: 3295
ได้รับคำชม: 2052


« เมื่อ: มีนาคม 02, 2010, 12:40:12 pm »

advertisement
 


ราดหน้าหมี่กรอบ

ปลาหมึก ๑๕0 กรัม
กุ้ง ๒00 กรัม
เนื้อหมู ๓00 กรัม
กระเทียมสับ ๑ ช้อนโต๊ะ
แครอท ๑ ถ้วย
คะน้าไม่มีใส่บร๊อคโคลี่แทน ๒00 กรัม
เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม ๔-๕ ดอก หั่นเป็นชิ้นๆ(แช่กับน้ำร้อนจะได้นิ่มไวค่ะ)
หรือใช้เห็ดกระดุมสดก็ได้ค่ะ หรือเห็ดฟาง
เต้าเจี้ยว ๒-๓ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย
ซีอิ๊วขาว
แป้งมัน ๑/๓ ถ้วย
น้ำซุปไก่หรือน้ำต้มกระดูกไก่ กะให้ท่วมส่วนผสมทั้งหมด
เบคกิ้งโซดา ๑/๔ ชช. เอาไว้หมักกับหมูให้นุ่ม
ไข่ไก่ ๑ ฟอง



วิธีทำ
ก่อนอื่นทำเส้นหมี่กรอบเตรียมไว้ก่อนค่ะ
ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันให้เยอะๆ
ก่อนทอดก็ต้องแน่ใจว่าน้ำมันร้อนเต็มที่แล้ว จากนั้นก็โยนเส้นหมี่ลงไป
น้ำมันจะฟูฟู่ๆ...พอหมี่เริ่มกรอบ เราจะมองเห็นเส้นในกระทะได้
ก็ทอดไปจนเส้นเหลืองสวย
ตักใส่จานวางรองด้วยกระดาษซับน้ำมันเป็นอันเสร็จพิธีค่ะ
ตอนที่เราโยนเส้นลงไปในกระทะ ให้ทอดเส้นหมี่ทีละน้อยนะคะ
ถ้ากระทะใหญ่ก็ตามขนาดกระทะแล้วกันค่ะ


๑.หมักหมูกับน้ำมันหอยไข่ไก่และก็ตักเบคกิ้งโซดาลงไปนิดหน่อยเพื่อให้หมูนุ่ม
เบคกิ้งโซดาอย่าใส่มากนะคะทานแล้วจะเฝื่อนๆ ลิ้น หมักไว้สักแป๊บนึง
ระหว่างหมักเราก็ไปหั่นผัก ปอกกุ้งไปนะคะ

๒.ผัดกระเทียมให้หอม เอาหมูที่หมักผัดลงไปฉึกๆ ฉักๆ ตามด้วยหมึกและกุ้ง

๓. ใส่เครื่องปรุงต่างๆ เติมน้ำซุป พอน้ำซุปเดือด
ก็ตามด้วยแป้งมันที่ละลายไว้ ตอนใส่แป้งต้องคนตลอดเวลาด้วย
แป้งจะได้ไม่เป็นก้อน พอเดือดก็ยกลง จัดเสริฟได้เลยคะ

ใส่ผักทีหลัง ใส่เฉพาะพอจะกินเดี๋ยวนั้น
ถ้าน้ำราดหน้าเหลือ เวลาจะกินค่อยลวกผักใหม่ ผักจะได้เขียวสดดูน่าทานค่ะ


ขอบคุณเมนูเด็ดๆจาก
ปูขาเก เซมารู นะคะ
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=09-2005&date=23&group=18&gblog=3




กลอน | เมนูอร่อย|สูตรอาหารเจ | ชูการ์ไกลเดอร์ | จักรยาน | ดาวน์โหลดเกมส์ฟรี |ริลัคคุมะ | คำคม | อาหารสุขภาพ | ต้นไม้น่าปลูก | เครื่องมือการเกษตร | แบบเหล็กนั่งร้าน | วัสดุก่อสร้าง |รวม โน๊ตขลุ่ย | อาหารต้านมะเร็ง | รับปรึกษาปัญหาความรัก | เพิ่มเว็บไซต์ฟรี

มีเพื่อนชาวกวีโหวตกระทู้ของคุณ

~หลิว ซาน ห่าว~, ต้นหญ้าเคียงดิน, ดาราอรุณ

สำหรับกระทู้นี้มี, 3 สมาชิกกลุ่มนี้ ที่ชื่นชม!
บันทึกการเข้า

สำหรับฟอรั่ม
(BBC Code)
สำหรับเว็บไซต์ / บล็อก
(HTML)


~หลิว ซาน ห่าว~

ภุมริณทร์กลอนภาษา


*

คะแนนกลอน 34
ออฟไลน์ ออฟไลน์
กระทู้: 296

ฉันว่า"ฉันเห็นเจ้าแมวเหมียวนะ"

Level 13 : Exp 93%
HP: 0.1%

คะแนนชื่นชม
ชื่นชมคนอื่น: 694
ได้รับคำชม: 328


« แต่งต่อ #1 เมื่อ: มีนาคม 02, 2010, 01:09:11 pm »
 p30 เห็นแล้วหิวรุนแรง

กลอน | เมนูอร่อย|สูตรอาหารเจ | ชูการ์ไกลเดอร์ | จักรยาน | ดาวน์โหลดเกมส์ฟรี |ริลัคคุมะ | คำคม | อาหารสุขภาพ | ต้นไม้น่าปลูก | เครื่องมือการเกษตร | แบบเหล็กนั่งร้าน | วัสดุก่อสร้าง |รวม โน๊ตขลุ่ย | อาหารต้านมะเร็ง | รับปรึกษาปัญหาความรัก | เพิ่มเว็บไซต์ฟรี

มีเพื่อนชาวกวีโหวตกระทู้ของคุณ

จันทร์เจ้าขา, ต้นหญ้าเคียงดิน

สำหรับกระทู้นี้มี, 2 สมาชิกกลุ่มนี้ ที่ชื่นชม!
บันทึกการเข้า

สำหรับฟอรั่ม
(BBC Code)
สำหรับเว็บไซต์ / บล็อก
(HTML)


นับเป็นช่วงชีวิตที่ดีที่สุด แม้เป็นแค่เพียงเวลาสั้นๆ ...แต่ก็เคยเกิดขึ้นกับฉัน..เพราะเธอ..
จันทร์เจ้าขา
ก็เพราะว่าเธอคือของขวัญที่สวรรค์ให้มา

ผู้ดูแลบอร์ดกลอน


*

คะแนนกลอน 71
ออฟไลน์ ออฟไลน์
เพศ: หญิง
กระทู้: 848

I'm not perfect BUT I'm limited edition



Level 23 : Exp 63%
HP: 0.1%

คะแนนชื่นชม
ชื่นชมคนอื่น: 3295
ได้รับคำชม: 2052


« แต่งต่อ #2 เมื่อ: มีนาคม 02, 2010, 01:21:08 pm »
p30 เห็นแล้วหิวรุนแรง


จะว่าไปโพสเองหิวเองเหมือนกันนะเนี้ย
กระเพาะสั่นอย่างรุนแรง
 eat

กลอน | เมนูอร่อย|สูตรอาหารเจ | ชูการ์ไกลเดอร์ | จักรยาน | ดาวน์โหลดเกมส์ฟรี |ริลัคคุมะ | คำคม | อาหารสุขภาพ | ต้นไม้น่าปลูก | เครื่องมือการเกษตร | แบบเหล็กนั่งร้าน | วัสดุก่อสร้าง |รวม โน๊ตขลุ่ย | อาหารต้านมะเร็ง | รับปรึกษาปัญหาความรัก | เพิ่มเว็บไซต์ฟรี

มีเพื่อนชาวกวีโหวตกระทู้ของคุณ

ต้นหญ้าเคียงดิน

สำหรับกระทู้นี้มี, 1 สมาชิก ที่ชื่นชม!
บันทึกการเข้า

สำหรับฟอรั่ม
(BBC Code)
สำหรับเว็บไซต์ / บล็อก
(HTML)


TAGS:

หน้า: [1] 2 3   ขึ้นบน
 
 
กระโดดไป:  


สถิติของเว็บเรา

QR-CODE

 กลอน | เมนูอร่อย | สูตรอาหารเจ | ชูการ์ไกรเดอร์ | ซื้อขายสัตว์เลี้ยงออน์ไลน์ | จักรยาน | ดาวน์โหลดเกมส์ฟรี | ริลัคคุมะ | คำคม | อาหารสุขภาพ | เครื่องมือการเกษตร | ทศชาติชาดก | แบบเหล็กนั่งร้าน | วัสดุก่อสร้าง | รวม โน๊ตขลุ่ย | อาหารต้านมะเร็ง | รับปรึกษาปัญหาความรัก | ต้นไม้น่าปลูก | เพิ่มเว็บไซต์ฟรี
 

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.6 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC
SimplePortal 2.3.2 © 2008-2010, SimplePortal | Thai language by ThaiSMF
| Sitemap
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.122 วินาที กับ 33 คำสั่ง (คำคมคลับ adds 0.037s, 2q)
Google visited last this page 7 ชั่วโมงที่แล้ว